2025-04-07 (월)
미나리에 둘려 싸인 주꾸미, 소고기 육회의 감칠맛, 요즘 핫한 도다리 쑥국!
제철 음식 중 가장 으뜸인 주꾸미와 미나리의 콜라보가 입안에서 쫀득쫀득 오디주를 부른다.
두툼한 도다리와 쑥의 찢은 향이 어우러지니 봄이 왔음을 알려주며,
입안 가득 부드럽게 부서지는 도다리와 국물의 깊은 맛이 그저 환상적이다.
소고기 육회는 약간 밀린 듯 하지만, 정여사의 깊은 손맛이 용서치 않으니 즐거운 저녁 한상이다.
후식으로 여러가지 맛을 담을 수 있는 BR 아이스크림으로 마무리한다.
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