소인은 초야에 묻혀~~~~~~

2025-0512 (월)오징어와 미나리가 한 몸으로 변신!살짝 데친 오징어에 미나리를 한 바퀴 말아 초장에 콕 찍어 한입!입안은 오징어의 질감과 미나리 향긋함이 감칠맛을 배가 시킨다.약간의 돼지고기와 함께 콩나물 익은 김치는 칼칼함과 시원한 맛을더하니 간단한 저녁 밥상이다.

2025-05-11 (일)한우 사골 곰탕, 조기 1마리씩!어제의 피곤함으로 휴일은 따땃이 방콕이다.팔팔 끓인 사골 곰탕에 조기 한 마리로 점심식사를 해결하며,먹다 남은 김치찌개는 더 팔팔 끓이니 너무 맛있다.후식은 얼린 홍시와 쑥 인절미, 그리고 보이차 여러 잔이다.

2025-05-11 (토)이른 아침 아들은 전자제품, 입주 아파트, 점심은 중식, 신세계 백화점, 지산 유원지 커볶, 쌍교 숯불갈비......! 갑자기 기온이 내려간 날씨에 잠시 긴장을 하는 하루다.어제저녁 강릉에서 내려온 큰아들 장모 되실 분과 신혼부부 입주할 아파트 잠시 들린 후점심 식사는 첨단 취홍에서 만끽 요리들이 아주 맛나지만 아들이 너무 많이 시켜서 배가 뽈록....ㅋㅋ 정여사와 안 사돈 혼주 한복대여차 지인소개로 두 군데 예약을 했으나 일정이 너무 빠듯해서 한 군데는 취소함!곱디고운 한복으로 만장일치 계약 후 신세계 백화점 전자제품 가견적 뽑으러 8층으로 한달음!아후 다리 아프고 허리 아프고 남자들은 이런데 따라다니면 안 됨........ㅋㅋ전자제품은 오전에 1차 견적으로 확정 후 무등산 아..

2025-05-09 (금)무청 시래기 가득 황태 한 마리 쫄깃!1개월 전 말린 무청 시래기 껍질을 열심히 벗겨서 쟁여놓은 보람이랄까!칼칼한 국물, 부드러운 시래기의 식감이 쫄깃한 황태와 어우러지니 금상첨화다.

2025-05-08 (목)불향 가득 올리고 달달 매콤한 제육볶음!어버날이라 케이크를 준비한 아들,그리고 노스패이스 반팔 티셔츠 세 자녀의 선물 눈물 나게 고맙......ㅎ

2025-05-07 (수)구수하고 시원하게 집밥의 풍미가 느껴지는 두부 된장국,살짝 익힌 양배추 쌈과 초장에 콕 찍힌 브로커리,그리고 상추 겉절이가 즐거운 저녁 밥상이다.후식은 수박 한쪽으로 입안이 개운하다

2025-05-06 (화)고소한 사골 곰탕, 푹 끓인 뚝배기 김치찌개!어제 아버지 산소 주변에서 뜯어온 쑥으로 인절미를 만드는 정여사,특이하게 귤인절미를 만들어 쪄 낸 후 맛을 보라고 하니 점심식사 후 간식으로 ---- 패스2주 전 팔팔 고아낸 후 냉동실에 보관한 사골을 녹여 끓이고, 어제저녁부터 뚝배기에 끓인 김치찌개에 소소한 점심 한상을 접수한다.후식으로 오전에 뚝딱 만들어낸 귤 인절미는 정성을 봐서 점수는 50점으로....ㅋㅋ그냥 인절미가 더 맛있는 듯 귤 인절미는 다음 기회에!!작년에 곱게 익인 후 냉동실에 보관한 홍시는 그냥 100점 만점에 점수는 무한대다.

2025-05-05 (월)연휴 셋째 날 아침 우산을 챙긴 후 차분히 움직인다.화순으로 출발하니 왔다 갔다 하는 빗방울에 살짝 긴장한다.쌍봉사에 도착 연등 접수 후 비빔밥으로 점심을 해결, 오** 선배와 사찰에 대한 간소한 담소 후 다음을 기약하며,남해고속도로를 이용 영암으로 이동한다.부친 산소 주변 제법 키가 큰 잡초를 잔비를 맞으며 제거 후 귀광한다.

2025-05-04 (일)시원한 동치미안에 소면이 자리 잡고그 위에 깨소금과 계란이 폼을 내고,파 위에 올린 삼겹살 구이로 즐거운 한상이다.

2025-05-04 (일)봄날 아침 정여사와 뚜벅뚜벅!전 날 비 온 후 살짝 젖은 싱그러움햇빛과 어우러진 잎사귀들이 이쁜 아침이다.