2025-03-15 (토)
고소함과 부드러움이 최고인 항정살!
통으로 된 항정살을 먼저 수육으로 쪄낸 후 2차 불판에 살짝 구워서 한쌈 하면
부드러움과 고소함이 일품이며 그 맛을 잊을 수가 없다.
돼지 삼겹이나 목살 수육보다 단백 고소한 맛을 더 느낄 수 있는 새로움에 놀라울 뿐이다.
점심식사는 덤으로 라면으로 마무리한다.
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