소인은 초야에 묻혀~~~~~~

(요리재료) 주재료: 닭 한 마리(750g), 감자(중) 2개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 당면 한 줌 닭육수 3컵(600ml), 올리브유 1T, 참기름 약간, 통깨 약간 부재료: 단호박 1/6개, 새송이 2개, 팽이버섯 한 단, 시금치, 대파 한 줌 닭육수 재료: 닭, 물, 마늘 10쪽, 대파(흰 부분) 1대, 양파 1/2개 소스: 진간장 2/3컵(약 135ml), 흑..

비빔밥 좋아하세요? 오늘은 푸짐해서 더 맛있는 김치돌솥 비빔밥입니다. 맛보세요~~ 자. 출발~~^^ 레시피↓아시는 분들은 그냥 통과하셔두 됩니다. ^^ 자 재료부터 볼까요? 김치.파프리카.양파.계란.햄.크레미.날치알.김가루.참기름.깨소금 (팽이도 살짝 볶아서 넣으면 맛있어요. 전 없어서 생략) *먼저 김..

◈ 간단하고 맛있는 두부요리 2가지 ◈ 먼저 두부스팸전이예요. [재료] 두부 2분의1모(찌개,부침용 단단한 두부), 달걀 1개, 스팸 0.8센치두께 3장 부침가루, 포도씨유, 깨, 초간장 두부는 스팸과 같은 두께로 자라주고, 부침가루를 묻여주고, 두부와 두부사이에 스팸을 넣고 반을 자른후에 자른부분과 두..

재료 감자(중) 3개, 녹말 2큰술, 파슬리 1큰술,소금1/2작은술, 굴150g, 굴소스 1.5큰술, 후추약간, 녹말 약간, 올리브오일 소스 : 케찹+우스터소스 만드는법 감자는 껍질을 벗겨 채칼에 채를 썰어 물에 담궈서 전분을 빼고 체에 건져 물기를 뺀다 굴을 봉지굴로 체에 건져서 물기를 빼고 굴소스, 후추에 버무..

<복주머니 잔치국수> 재료준비(2인분) 기본재료 : 소면 400g. 달걀 2개. 대파 조금. 김가루 조금. 삶은달걀 1개. 유부 6개. 데친 미나리 조금. 잡채 양념 : 멸치 육수 1컵. 당면 100g. 양파. 당근. 대파 조금씩. 간장 1큰술. 설탕 1큰술. 참기름 조금. 국물 양념 : 멸치 20마리. 다시마 1장. 물 10컵. 가스오부시 1..

[요리 재료] 밥 1공기반(약 300g), 소금 1티스푼, 참기름 1/2스푼, 녹말가루, 녹말물(녹말가루 4스푼, 물 50ml), 기름 탕수육소스 재료 : 파인애플4쪽, 양파반개, 버섯 한줌(전 꼬마새송이사용), 파프리카 빨강노랑 반개씩 탕수육소스 : 간장2스푼, 파인애플통조림 국물 6스푼, 설탕 5스푼, 두배사과식초 3스푼, ..

육수(다슬기 삶은 물) , 다슬기알,마늘, 솎음배추 1~`2단, 부추 2줌 들깨가루 2~3큰술, 국간장, 소금,된장,파1/2대 혹시 주변에 술을 마셔야만 하는 분들이 계시다면 이 다슬기탕을 적극 권해드립니다. 다슬기의 효능에 대해서는 아래본문에서 좀 더 상세하게 알려드리겠습니다. 허 준의 동의보감에 보면 다..

고추장,꿀,마늘,간장,후추,고춧가루 양파,감자,당근,풋고추,대파,미나리 전주식(호남식) 고추장 닭도리탕을 모방해서 만들었는데, 닭도리탕이라기 보다는 닭고기 고추장조림이 맞지 싶네요 양념을 너무 졸이다 보니..좀 맵기는 해도, 고기와 같이 먹으니........꽤 맛있군요..... 가족들도 잘 먹고............

고구마 중 1개, 슬라이스치즈 2장, 식빵 4장, 양송이버섯 3개, 청, 홍피망 1/4, 양파 (소) 2/3개, 식빵 4장 고구마도 0.5cm로 썰어 물에 담구어 전분기를 빼 줍니다. 양파, 청, 홍피망, 양송이버섯은 크기 0.5cm로 썰어 줍니다. 팬에 기름을 두르고 고구마를 넣고 볶아 줍니다. (고구마는 팬이 달구어진 상태에서 ..

일명!.. 밥솥으로 만드는 맥반석 계란 만들기 ~ 입니다.. 찜질방에서 맥반석 계란~ 한번쯤은 드셔보셨죠?.. 1.000원에 3알~....ㅎㅎ.. 요즘은 1.000원 2알도 하더라고요. 그런데~..집에서 따끈따끈하게 만들어 드셔보세요!.. 찜질방에서 파는 맥반석 계란하고 굽는 방법은 다르지만~.. 맛은~ 아주 흡사하답니다....